U-21 All-Ireland Hurling je celoirský turnaj v házené pro hráče do 21 let, který pořádá Gaelic Athletic Association (GAA). Je to jeden z nejprestižnějších turnajů v házené a představuje vrchol sezóny pro mladé hráče v Irsku.
Turnaj se skládá z 32 týmů, které jsou rozděleny do čtyř skupin po osmi týmech. Čtyři nejlepší týmy z každé skupiny postupují do čtvrtfinále, kde se utkají systémem vyřazovacích bojů o postup do semifinále a finále.
Finále U-21 All-Ireland Hurling se tradičně koná na Croke Parku v Dublinu a je sledováno desetitisíci fanoušky. Je to velkolepá příležitost pro mladé hráče, aby se ukázali a bojovali o nejprestižnější trofej v házené.